親愛的讀者朋友們大家好,眾所周知低溫平度冷庫的庫溫介于-200C至-100C之間.如此低的溫度,就要求人們使用低溫平度冷庫的過程中,要注意很多的事項,從而達(dá)到節(jié)能環(huán)保的狀態(tài),并且有利于存放物品的質(zhì)量,具體的注意事項還是雪狐冷凍給大家詳細(xì)的分析吧.
低溫平度冷庫商品存放管理
(1)合理使用庫容,提高庫房利用率,做到貨物堆放合理安全,堆碼牢固整齊,便于存取貨與檢查,庫門前不得阻塞.
(2)禁止將商品放置在庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)出風(fēng)口前及冷風(fēng)機(jī)后側(cè)吸風(fēng)口處,保證冷氣循環(huán)暢 通,溫度均衡.
(3)平度冷庫商品存放,應(yīng)按照部門→單品的分類順序進(jìn)行分層分架存放,做到離地離墻10厘米以上,同時保持商品與商品之間的至少留有5厘米空隙.
低溫平度冷庫商品出庫管理
(1) 商品出庫時,應(yīng)按順序小心拿放,嚴(yán)禁貨架,商品碰撞庫板.
(2) 如某種同批入庫商品全部出完后,必須將包裝容器上相對應(yīng)的"低瘟冷庫商品 儲存標(biāo)簽"揭掉,不允許出現(xiàn)儲存商品與容器上的儲存標(biāo)簽不對應(yīng)的情況.
(3) 商品出庫,應(yīng)根據(jù)"低溫平度冷庫商品儲存標(biāo)簽"所示生產(chǎn)日期,實行先進(jìn)先出.
低溫平度冷庫日常管理
(1) 平度冷庫周圍嚴(yán)禁擺放有污染,有異味物品,每天營業(yè)結(jié)束,須對冷庫周邊環(huán)境進(jìn) 行清洗,消毒,將庫門鎖緊.
(2) 每周應(yīng)對冷庫內(nèi)的積冰和霜進(jìn)行徹底清理,注意:清理中只能使用干拖把,干 抹布,嚴(yán)禁使用水清洗庫板,地面.
(3) 每月應(yīng)對冷庫地面,庫進(jìn)行全面清潔消毒,辦法如下:清空庫存,關(guān)閉冷庫電源.

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